お粉と油、砂糖があればたいていのお菓子が作れます。
今日はそば粉のクッキーが食べたい。
そば粉とマーガリン、砂糖をビニール袋に入れてよくモミモミ。
割合は２：１：１です。
ビニール袋の中でまとまってきたら冷蔵庫に３０分ほど置きます。
ビニール袋で作ると、洗い物が少なくて楽なのでお薦め。
実家で作っているので大量にあるそば粉。
そば粉がなければ小麦粉で。
マーガリンじゃなくてバターが普通。
お菓子用マーガリンはバターの半額くらいです。
冷蔵庫から出したら、めん棒でのばして型で抜きます。
『子供と一緒にやると楽しい』なんて言われるとビックリです。
『人による』と反論したい。
１８０℃のオーブンで１５分ほど焼いたら「そば粉のクッキー」の完成です。
そば粉２００ｇで作るとお皿に軽く山盛りぐらいできます。
クッキーはちゃんとしたお店で買うとほんの数枚で何百円も取られますから、何でもお腹いっぱいになるまで食べたい私は手作りになってしまうんです。
できれば毎食満腹になりたい。
お代わり無料とか最高です。
パチンコ玉も上皿・下皿が山盛りになってると嬉しいので一気に玉を借りたいところですが、もしかすると５００円で当たりを引くかもと考えるとチマチマ玉を借りることになってしまう。結局一緒なんですけどね・・・