かたまり肉が好きです。ドラえもんが時間を止めたとき、ジャイアンが大きなハム丸々１本に「一度やってみたかった」とかじりついている場面がありました。はっきり言って、激しく同意です。
老婆心ながら、大きなお肉にかぶりつきたい欲求があるのなら、若いうちにとことん解消しておくことをお勧めします。年を取ると、歯と歯の間に繊維がはさまり、かぶりつくたびに不快度が増すと言う悲しい現象が起きるようになります。４０代も半ばを過ぎた方には同意いただけると思います。
ビニール袋に豚肉、醤油と酒、砂糖。さらにニンニクと生姜を入れてひと晩冷蔵庫に入れておきます。鍋で火を通そうとすると２時間かかりますが、オーブンで焼くと４０分。鍋で調理する場合、水の量や火加減を見なければいけませんがオーブンなら２００度に設定して後は放置。他のことができます。
現代人って本当に多忙ですよね。オーブンがあるなら使わない手はないと思います。