やっぱり頼りはホットケーキミックス【主婦与太子は見た】

リンゴはモフモフしているものよりも、シャキシャキしたものが好みです。
たくさん送られてきたものの、時期のせいか、もれなくモフモフ。
そんなときはいちょう切りにして、ホットケーキミックスと混ぜて焼きます。
普通のホットケーキを作るように卵、牛乳を入れます。
甘さが足りないので砂糖を。
溶かしバターも足します。
オーブンがなければフライパンでもできるので手軽なケーキと言えます。

味はともかく、ひと手間加えているせいか物珍しさで家族も一切れ、二切れと口にしてくれるのでモフモフリンゴもすばやくなくなってくれます。

煮物に飽きたカボチャや、買ったら酸っぱかったブドウでもいけそうですね。
こんどやってみます。