レシピコミュニティサイトを運営するクックパッドは２１日、シニアを対象として、管理栄養士の監修により手軽な家庭料理を紹介するサイト「健康レシピ」内において同日より開始したと発表した。
高齢化社会を迎えて同サイトでは、「クックパッド」の１５０万品以上のレシピから、「簡単！ソフト食」、「低栄養予防食」、「家庭で楽しむ郷土料理」、「季節・イベント食」などのテーマ別に、シニア向けにアレンジしたレシピを紹介する。また、介護サービス業大手企業の協力により、認知症や生活習慣病の予防を意識した献立も公開する。今後さらに、噛む・飲み込むといった力の弱まったシニア世代向けの嚥下食の紹介も予定している。
［１０月２４日・日刊遊技情報］
