お正月明けの疲れた胃。
その上太った。
おまけに外は寒い。
その悩み、全部おかゆが解決してくれます。
七草がゆもいいですが、七草集めるのが面倒なので、うちは小豆粥です。
赤いのでなんとなくおめでたい風情があり、ごちそう感もあります。
小豆をかぶるくらいのお湯で2分ほど茹でて煮汁を捨てます。
新たにかぶるくらいの水を入れて20分。生米を入れてさらに30分。
常にサラサラの状態になるように水を差しながら茹でます。
ドロドロじゃなくて、サラサラ、です。ドロドロしてたら水を足してください。ごま塩があったらなお良し。
あるもので何とかするって、なんだかすごく得した感じがします。
稼働していない台をベニア板・ダンボールで覆ってるお店ありますよね。
あれって確かに貧乏くさい感じはするんですけど、遠くから一目みて「動いてない」ってわかりますし、無駄なお金を使わないぞ! という意気込みが好きです。
いいんじゃないですか? あるもので何とかすれば。
つまらん