型抜きクッキーは配合がカギ【主婦与太子は見た】

子供のためにクッキー型を購入しましたが、今のところ食べているのは私だけで自己満足になっています。親ってそういうところありますよね。

フレームとスタンプでできているクッキー型は初めて使ってみましたが、難易度が高く、ようやく形になりました。触ってみるとデコボコで、とても売り物にはなりませんが、なんの乗り物か判別できるようになりました。良かった・・・クッキー型が無駄になるところでした。目的を果たしていないので、無駄になっているとも言えますが。

生地がやわらかすぎると型抜きが難しいので冷やしてみたり、抜く前に粉をはたいてみたり。色々試してみましたが、たどりついたのは、なかしま　しほさんの「ふつうのクッキー」でした。なかしまさんの言う通りに粉を配合すると型抜きにちょうどよい生地になったのです。

同じ材料でも、何をどのくらい配合すれば良いのか極めることで別物に。プロってすごいなと感激です。横を見ると子供がアンパンマン　ビスケッチョを食べていました。子供ってそういうところありますよね。